金针笋干介绍：

主料：天目山笋干200克，黄花菜100克

配料：盐5克，味精2克，麻油少许

难度：新手尝试

功效：降压减脂

美食类型：热菜

季节菜系：春季

金针笋干讲解：

金针笋干的简单做法，金针笋干味鲜适口，风味独特，笋干更是有防癌、消脂的功效，金针笋干很适合想减肥的朋友食用。现在小编就来告诉您如何做金针笋干的详细教程。

健康美食小编向您介绍相关食材：

笋干怎么做好吃？有何营养价值？

笋干最好是和油比较多的菜系搭配最好。

笋干的营养价值：

笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。

金针笋干的做法：

1、黄花菜先焯水，切细待用。

2、将笋干用清水浸胀，入沸水中氽熟后捞出，撕成细条，切段。

3、在笋干、黄花菜中加入盐、味精、麻油拌匀，装盘即可。

金针笋干属于快手食谱家常菜，好吃又简单，即使不会做菜的您，也能很快学会这道简单的健康美食的哦！下面就是小编为您提供的成品图，大家可以参考一下：