原标题： 烟雨 建水， 浪漫 青春…… 尽在滇越 铁路 边缘的 四座边城！
最近海内的寒流可谓旁若无人，慢慢南下。
晓墨专程到山东见地了《冰海传奇》，当地人吊打北极熊。
返来时顺路看了广州以北堆雪人。
传闻，连海南都宣布了寒潮预警。
前几天，晓墨就先容了一位逆寒潮而行的同学——四川攀枝花市。
我们的故国地大物博，逆寒潮而行、阳光耀煌灿烂，瓜果丰美的除了攀枝花市。
尚有我们宽大的滇东南。
云南历来就是个揽尽风花雪月的长处所。
雪山、大江、大河、湖泊、峡谷、雨林、梯田。
险些所有的地形、险些所有的气侯、绝大部门的奇花异果。
嘻嘻，本日晓墨不讲丽江、不讲大理、不讲西双版纳。
我们把座标往东南偏一偏，
看看东邻黔贵，北依川藏，西连缅甸，南连老挝，越南。滇越铁路边缘的四座边城。
浏览他们在年华中潋艳，在岁月中熠熠生辉，在巧手中烹成各类味道。
在烟雨中等候你的到来……
01
边地儒城，烟雨建水
建水位于云南昆明之南220公里，
古称惠历（古彝语“大海”），汉语译为建水。
距今已有1200多年汗青。
建水是一座汗青文假名城
悠久的汗青，光辉灿烂的文明，在建水城中留下了无数积淀。
寺庙、祠庵、亭台楼阁皆奇迹斑驳。
最精通的当数古城城墙。
建水古城墙是晓墨瞥见过生存得最完好的古城墙之一。
个中建水东门城楼——向阳楼始建于明朝洪武年间，比天安门还早28年。
楼高三层，三重屋檐，是中华边陲重镇的象征。
另外，尚有北门永贞门，西门清远门。
比向阳古城更老的是建水文庙
至今已有700多年汗青，文庙供奉的是孔圣人。
历经50多次扩建，占地面积达114亩。
庙内33个修建生存完好，雄伟壮丽、布局严谨。
后院中有半月形的洪流池——泮池。
源自《诗经.泮水》篇“思乐泮水，薄采其芹。
到了建水，可观之水必有泸江。
虽时至深冬，泸江江畔绿柳如烟。
碧澄的江面横亘着十余座古桥。
双龙桥、乡会桥、风雨桥……
始建于乾隆年间的双龙桥，由三阁十七孔组成，
造型古朴典雅。
来到建水，不得不观之水尚有“井水”
城中古井随处，似乎随地一挖，就有清泉汩汩流出。
一眼井、两眼井、三眼井、四眼井……
大城小巷间的藏着古井博物馆。
好水里定有好吃，这是吃货晓黑的旅游履历。
建水古城里各处都是豆腐摊，
发酵的豆腐块，在炭火的灸烧下，逐步兴起。
在一口咬下的瞬间， 乌克兰旅游网，与蘸料一起在舌尖演绎出各类滋味。
建水的汽锅鸡，也是井水成绩的精品。
陶土烧制汽锅，裹着肉糜的肥美汤汁，开盖的瞬间，鲜香扑鼻。
古城千年的气韵，就在烟雨中温柔地伸张——
02
团山碧色，浪漫青春
许多人不知道，
从建水—团山古村—碧色寨，专设了旅游小火车。
票价有点贵，但一路上的美景不绝，晓墨实在以为物有所值。
团山古村曾是彝族的居住地。
在明洪武年间，江西商人张福，教育家人定居于此。
汉族与少数民族逐步融合，配合尽力致富。
一座座具有华夏传统修建气势气魄，又融入少数民族样式的衡宇拔地而起。
傣、彝式的尖顶、徽式的马头墙、
一进两院三坊四合五天井……
团山住民修建群的修建质量、完好水和善文物代价，在海内也堪称一绝。
庭前院后种满玉荷花，古墙上高攀百年仙人掌。
尚有老字号小摊上的凉勺粉，各处流溢着云南人旷达热情的味道。
坐着旅游小火车，面前的景色开始转变。
浓浓的程序风情映入眼帘。
这里曾经是老滇越铁路的一部门。
也是因为铁路，让碧色寨一度成为“东方小巴黎”。
照旧因为铁路和异国风情的车站，这里成为了冯小刚影戏——《青春》的拍摄地。
曾经的富贵旧梦，日夜不息的汽笛声已然远去。
碧色寨就像《青春》里青春远去的年轻人，怀着不行忘却的影象。
与那只草绿色的大钟一起，等着大概来日诰日返来，大概永远都不返来的人。
晓墨则认为，
火车和人可以等，好吃不能等。
来到过桥米线的家园，虽然要尝尝蒙自本色的过桥米线。
一碟碟入汤，从生肉至蛋液，到熟肉蔬菜，最后下米线。
成绩了一顿荤素兼容，富厚鲜味的“饕餮盛宴”。
米线是蒙自的招牌，无论是牛羊肉米线、小锅米线、鳝鱼米线、杂酱米线……
只要尝过，就一辈子忘不了。
03
云端之上，野蛮发展
元阳自然风光，如诗，如画。
一道道山川峡谷，一片片丛林湖泊。
而遍布个中的梯田，成了最美的风光。
元阳是哈尼人祖先制作的天空之城。
1300多年前，哈尼族人来到元阳，一犁一耙，一手一脚。
镌刻出有如神造的壮美梯田。
让这个大山夹缝的处所，变得水草丰美。
远山、云雾、反照在梯田中的天空都是静的。
耕作的哈尼老人，牵着老牛在其间慢悠悠地走。
山在水间，水在山间，人在山水间，
你在画里，画在眼里，画在天地里。
梯田里种植的，是哈尼族古法耕作了1300多年的红米。
梯田里养着的，是清瘦而不肥的稻田鱼。
梯田里衍生的，是烘干的牛干巴，竹筒的炸竹虫。
简朴烹制，就是野蛮又怪异的鲜味。
04
山水明朗，风味天堂
假如说元阳是长在云端的天空之城，普者黑就是扎在泥里的人间天堂。
远山如黛、孤峰密布、峡谷纵横的好山好水。
如人们想象中的桃花源一般容貌。
清晨，赏日出。
赶在旭日东升前，爬至青龙山顶，看日出一点点地照亮乡村。
午后，看山水。
撑一叶小舟，游走奇峰异水间，看大自然脉络纵横，或温柔，或强悍。
入夜，观星辰。
当满天繁星坠入湖中，听老人们讲远古的传说，看姑娘们在厨房里把大自然的奉送烹成鲜味。
在普者黑，不管是水里游的，照旧地上跑的。
都能成为一道鲜味好菜，有幸还能品尝到正宗的少数民族风味。
彝族清汤鱼、醉虾；壮族酸汤鸡；苗家狗汤锅……
内地住民还喜欢撑着船来一场“水上烧烤”。
将水里捞出的鱼虾现烤现吃。
尽兴山水间，逐味好风物。
在小城里，晓墨感觉到了生命最原始、最本真的容貌。
假如偶然苍茫、偶然严寒，偶然心田荒芜，
背起观光包，有刻意，永远不缺的是诗和远方……
假如你也喜欢20°C的滇南，不妨跟从晓墨的足迹，去这个冬天最美的避寒圣地走一遭吧！
图源：网络侵删
晓墨：冰雪智慧，貌美如花，广东省作家协会会员，闲来撰个文，抽闲离个家。四处逛逛停停，装作偶遇他。把酒讲故事，管它真与假。
背包行天下，远方最潇洒！
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