糟卤鸭翅介绍 糟卤鸭翅的重庆简单做法教程不但给大家带来怎么做鸭翅更好吃的方法和技巧,还会在教程结束之后同大家分享一下糟卤的文化的发展。 糟卤鸭翅的做法虽然并不难,只要用香糟卤和酒等其它配料一起对鸭翅进行卤制而成即可。
生焖鱼头介绍 一般大家吃鱼头做的菜都是熟菜上桌,像剁椒鱼头,鱼头豆腐之类的。今天为大家改变下吃鱼头的方式,来一道重庆特色现烹现吃的生焖鱼头。所谓生焖,当然是用生鱼上桌啦。
茄子火腿辣椒末介绍 茄子火腿辣椒末是重庆人喜欢吃的一道菜肴,这里在做的时候之所以能将火腿、辣椒、茄子这三种普通的食材做的开胃下饭,主要是在做的时候注意了一些小问题,这里在加豆瓣酱的时候,是将豆瓣酱分开两次加,这样做就可以使得茄子吃起来更加的入味.
辣炒鸭血介绍 辣炒鸭血是一道做法简单的家常菜,主要取材于鸭血,这里因为鸭血是寒性食材,所以还加了韭菜一起炒制,中和一下寒性,并且加入了韭菜还使得鸭血吃起来更加的美味,鸭血的营养丰富,它含有丰富的铁、锌等微量元素,经常食用鸭血可以补血,还可以清热排毒,不过在天气寒的时候,不宜多吃哦...
鸡肉炒粉条介绍 鸡肉炒粉条是一道做法简单,吃起啦香辣可口,开胃下饭的美味菜肴,重庆人喜欢家里来客人的时候做这道菜,以表达对客人的欢迎和重视。
辣子羊肺介绍 辣子羊肺是一道麻辣爽口,开胃下饭,十分惹味的菜肴,非常适合喜欢吃辣的朋友们食用,喜欢吃最地道的,可以来重庆啊!
酸辣鸡胗介绍 酸辣鸡胗是一道做法简单的家常菜,这里在取材上选择与鸡胗搭配的两种比较重要的食材,一个是酸豆角、一个是干辣椒,这两种食材让鸡胗吃起来酸、辣这两种这两种味道都非常的到位了,在炒制的过程中要注意一定要全程大火快炒,这样才能做出入味.
四季豆炒虾仁介绍 四季豆炒虾仁是一道做法简单的家常菜,做起来没有什么困难就是需要注意四季豆和虾仁的处理.
香干炒白菜介绍 香干炒白菜是一道做法简单的家常菜,在做的时候没有什么技巧需要掌握,只需要将香干搭配着白菜大火快炒就可以了,做好的白菜吃起来脆嫩有味,并且豆干吸收了白菜的清香和调料的味道,吃起来也是非常的美味,秋冬季经常吃一些豆制品和蔬菜,可以提高人体免疫力,对身体也是很有好处的。
土豆烧鸡介绍 土豆烧鸡是很普通又最受欢迎的深圳家常菜,做法有很多中,不同的原料和调料搭配出来的土豆烧鸡也是各具风味,各有各的特色。