适宜吃蛤蜊的人群（一般人群均可食用）：

1、 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

饮食禁忌：蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。

蛤蜊具有滋阴，利水，化痰，软坚。治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩、带，痔疮的功效。