油菜香菇虾米小笼包介绍：
主料：油菜丁，香菇丁，虾米，面粉适量
配料：鸡蛋，油，葱姜末，盐
难度：新手尝试
功效：
美食类型：小吃
季节菜系：春季
油菜香菇虾米小笼包讲解：
小笼包怎么做？小笼包的皮和馅怎么做？下面小编就来告诉大家做这道油菜香菇虾米小笼包，大家学会了，可以和家人朋友们一起分享健康美食。
小笼包的皮的做法：
准备适量的面粉，用温水化酵母后和面，醒发好以后，加碱揉好备用。
小笼包的馅的做法：
将油菜丁、香菇丁、虾米搅拌在一起，然后加一个鸡蛋，油、葱姜末、盐，一起拌匀备用。
油菜香菇虾米小笼包的做法：
1、把面团分割成小块，用擀杖擀圆，中间厚，两边薄。
2、擀好后，放馅料，将上面调好的馅料适量放在擀好的剂子里面，捏笼包褶。
3、装好笼屉，热水上笼屉，将包好的小笼包放进去，10分钟后起盖子出锅即可。