肉炒黄花菜介绍：

主料：肉,黄花菜

配料：半勺盐,一勺料酒,半勺鸡精

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

肉炒黄花菜讲解：

肉炒黄花菜介绍

肉炒黄花菜是一道做法地道的陕西家常菜，吃起来鲜咸有味，并且营养上也非常的均衡合理，是招待客人的好菜肴！

肉炒黄花菜的做法：

1、猪肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟。

2、泡好的黄花菜洗干净撕成丝。

3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。

4、在放入黄花菜,加半勺盐,几滴酱油翻炒三分钟。

5、在加半勺鸡精翻炒均匀即可。

肉炒黄花菜成品美食图：

肉炒黄花菜的美味小窍门：

1、黄花菜要提前泡发。

2、猪肉腌制一下吃起来味道会更好。