疙瘩汤介绍：

主料：鸡蛋，韭菜

配料：少量水，盐，胡椒粉，少量生抽，猪油，辣椒油

难度：初中水平

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：春季

疙瘩汤讲解：

疙瘩汤的介绍

一个人吃饭时，如果你不想做那么复杂的饭菜，疙瘩汤是个不错的选择。因为做法很简单，食材家里基本都会备有，十分钟左右，一碗热气腾腾的疙瘩就可以下出锅了。

疙瘩汤的做法

1、面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜

2、加入少量水，盐，胡椒粉搅拌成较稠的面糊

3、较大的碗中加入少量生抽，猪油，辣椒油以入少量盐

4、烧开水，用小的汤匙舀一汤匙面糊，倒入开水中，依次将面糊舀入水中，用铲子慢慢从锅底推动，让面疙瘩受热均匀，直至面疙瘩浮起，捞出盛入调料好的碗中，加入少量煮疙瘩汤，搅拌均匀即可

疙瘩汤的成品美食图

疙瘩汤的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的茨菇烧排骨吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！