生蚝怎么吃介绍：

主料：生蚝

配料：蒜泥,剁椒，植物油

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

生蚝怎么吃讲解：

今天地铺行网小编巧妇告诉大家生蚝怎么吃，不但方法简便，而且还很美味，一起试试吧。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：烤
• 菜品口味：清香
• 用料：生蚝,蒜泥,剁椒，植物油

生蚝怎么吃

第一步生蚝用牙刷刷洗干净壳上面的泥沙，用起子或者刀将闭合的生蚝撬开，去掉上盖留下，蚝肉就留在壳内不要动了。全部撬开放在一个盘里一旁备用，最好不要让蚝汁流出来。

第二步将一勺腌制的剁椒与大蒜碎放在一起。

第三步锅烧热放入适量的植物油，将大蒜碎与辣椒放入立即快速的翻炒出味，之后将一勺蚝油放入。

第四步将炒好的蒜蓉用勺舀到生蚝上，放入烤箱中，200度烤10分钟即成。

第五步准备食用。