蒸鸡蛋介绍：

主料：鸡蛋

配料：葱花，盐，植物油，酱油

难度：新手尝试

功效：健脑

美食类型：其它

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

蒸鸡蛋讲解：

蒸鸡蛋是比较简单的一种做法，所需时间也短，可以当做早餐吃。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：蒸
• 菜品口味：清香
• 用料：鸡蛋，葱花，盐，植物油，酱油

蒸鸡蛋

第一步将葱洗净切成葱花备用

第二步将鸡蛋打到碗里，加入少许盐和油，用筷子搅拌打散

第三步然后在鸡蛋碗里倒入一些水，不要倒太多，继续搅拌均匀

第四步将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入锅中蒸至水蛋的表面凝固

第五步关火取出，撒上备用的葱花、淋上酱油和油即可