芥蓝豆腐介绍：

主料：豆腐1块，芥兰300克

配料：糖适量，盐适量，耗油适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

芥蓝豆腐讲解：

芥蓝柔嫩鲜脆，清甜味鲜美，混杂着豆腐独特的香味，让你健康又瘦身。芥蓝豆腐怎么做？请看地铺行网芥蓝豆腐的做法教程讲解。

芥蓝豆腐的做法步骤：

1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水，收干后出锅。

芥蓝豆腐的成品美食图：