甜玉米焖猪展骨介绍：

主料：猪展骨1盒、超甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根

配料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎、干淀粉

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

甜玉米焖猪展骨讲解：

排骨怎么做好吃？今天地铺行网小编教大家一道排骨的新式吃法，甜玉米焖猪展骨怎么做？如何做？大家可要看好喽！学会排骨的多种吃法，就可以和家人一起分享。

甜玉米焖猪展骨的做法：

1.将猪展骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌制40分钟左右备用；

2.平底锅注油加热，将腌制过的猪展骨排入锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用；

3.玉米去皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香；

4.将猪展骨倒入锅中，生姜切片一同下锅，锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均匀，锅内注入开水；

5.水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮；焖至猪骨酥软透味时(约40分钟)，转大火收浓汁，试下味酌情添加食盐，起锅前将葱段及红尖椒圈倒入锅中，兜炒几下起锅装盘。

甜玉米焖猪展骨的成品美食图：

食谱家常菜推荐：冰花梅酱烧排骨