银耳番茄秋葵汤介绍：

主料：秋葵50克，西红柿200克，干银耳10克

配料：香葱8克，盐1克，香油少许

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

银耳番茄秋葵汤讲解：

这个银耳番茄秋葵汤的做法特别简单，而且营养也非常丰富。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。银耳又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳番茄秋葵汤的做法：

1、准备材料。

2、秋葵清洗干净去除根。

3、银耳泡发，去蒂分成小朵。

4、将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。

5、捞出放入凉水中。

6、斜切成片备用，番茄清洗干净去皮，切成小粒。

7、煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。

8、放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。

9、最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。

银耳番茄秋葵汤成品图：

银耳番茄秋葵汤小技巧：

1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长。

2、最后放入秋葵就可以关火了。

3、银耳一定要完全泡发。