蒜蓉辣酱秋葵介绍：

主料：秋葵适量，蒜蓉适量

配料：辣酱适量，小辣椒1个

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

蒜蓉辣酱秋葵讲解：

这道蒜蓉辣酱秋葵的做法简单，营养也是非常丰富。这道菜是用秋葵，蒜蓉等制作而成，这菜非常好吃，特别适合青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

蒜蓉辣酱秋葵的做法：

1、秋葵焯水3分钟过至冷水里。

2、切好蒜蓉和小辣椒。

3、秋葵凉了后切去蒂，再开成两半。

4、摆盘。

5、把一半蒜蓉放上。

6、淋上辣椒酱。

7、剩一半的蒜蓉热油。

8、放入小辣椒一起加热至冒烟，淋在秋葵上即可。

蒜蓉辣酱秋葵成品图：

蒜蓉辣酱秋葵小技巧：

1、很适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。