秋葵鸡肉沙拉介绍：

主料：秋葵200克，鸡胸肉150克，西红柿1个

配料：橄榄油3汤匙，苹果醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒少许、盐少许

难度：新手尝试

功效：益肾壮阳

美食类型：热菜

季节菜系：春季

秋葵鸡肉沙拉讲解：

这个秋葵鸡肉沙拉的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道菜蛋白质含量高，营养价值丰富，很适合肠胃不好的人食用。秋葵助消化，益肠胃，有护肝功效，防治便秘，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病，还能提高耐缺氧能力。鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的食物。

秋葵鸡肉沙拉的做法：

1、准备材料。

2、将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。

3、炒锅中加油。

4、倒入腌好的鸡肉，大火翻炒。

5、煮锅中加水，加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。

6、将秋葵去头切成粒。

7、西红柿切成小块。

8、取一只空碗，加橄榄油3汤匙，苹果醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。

秋葵鸡肉沙拉成品图：

秋葵鸡肉沙拉小技巧：

1、颜色比较绿的秋葵口感会更好。

2、焯烫秋葵时间要短，时间长了影响口感。