炝油菜介绍：
主料：油菜
配料：花椒，葱，姜，红尖椒，味积鲜少许，醋，盐，糖少许
难度：新手尝试
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：夏季
炝油菜讲解：
油菜有很好的行血破气、消肿散结的功效。那油菜怎么做好吃呢？下面健康美食小编就来告诉大家做这道简单的家常菜---炝油菜。
炝油菜的做法：
1、油菜洗净，用开水焯过投凉沥干水分。
2、花椒要耐心的榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。
3、葱姜丝爆香，点少许味积鲜和醋，加入红辣椒翻炒几下。
4、加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。
炝油菜的成品美食图：
油菜除了上面的炝油菜之外，油菜还能怎么做呢？油菜和虾仁能一起做成什么呢？大家和小编一起去看看相关美食推荐吧！