娃娃菜炒粉丝介绍：

主料：娃娃菜(500g)

配料：粉丝(一把)，猪肉(80g)，生抽(10ml)，老抽(10ml)，盐(2g)，葱姜(10g)，玉米油(15g)

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

娃娃菜炒粉丝讲解：

这道娃娃菜炒粉丝是一道家常菜，这菜的做法也非常简单，营养丰富。如果你在做菜时，喜欢颜色浅那就改用生抽，如果用生抽的话，他的咸味比较重，就不用加盐了，少油少盐那样做出的菜，非常健康，健康要从每顿饭做起。

娃娃菜炒粉丝的做法：

1、首先准备好食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。

2、粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用。

3、娃娃菜清洗干净将菜帮和菜叶分开切丝，猪肉切丝、葱姜切丝备用。

4、猪肉丝放10ml生抽用手抓抓腌制一下。

5、炒锅烧热放油然后下猪肉丝煸炒。

6、猪肉丝变色后把葱姜放进去爆香。

7、然后先下入娃娃菜的菜帮部分煸炒。

8、待菜帮变软了再加入菜叶翻炒。

9、翻炒几下加入控干水分的粉丝翻炒。

10、然后加入10ml老抽。

11、再加入2克盐。

12、用铲子翻匀即可出锅食用。

娃娃菜炒粉丝成品图：