简单麻婆豆腐介绍：

主料：嫩豆腐300克

配料：香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：夏季

简单麻婆豆腐讲解：

炎热的夏季，主妇们最想的是什么？是带空调的厨房？还是吃凉拌菜？还是吃泡面？其实，这些可以有，也可以木有。只要你拥有一台微波炉，可以减少在厨房做菜的辛苦和闷热。

提起微波炉，我一直认为是懒人设计的，是给懒人的福利。热剩饭剩菜少不了它；做懒人菜也是少不了它；烤红薯、烤肉等等都可以轻松搞定，而且没有油烟的骚扰。

这款麻婆豆腐超级的简单，是懒人族、上班族的家常菜，特别适合家里没有菜了，也没有肉了更没有胃口了，而且还懒的去买的那种，只需备用一袋磨皮豆腐调味料，也可以自己调味哈，用微波炉5分钟就可以吃了，是米饭杀手绝不是虚的。

麻婆豆腐

主料：嫩豆腐300克

辅料：香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克

麻婆豆腐的做法

1、把豆腐切小块、香葱洗净切末，大蒜去皮切末

2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料、加红油拌均匀

3、在把麻婆豆腐调料汁倒进豆腐里，撒上花椒粉、大蒜、香葱末

4、再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉即可食用

麻婆豆腐做法小贴士

1、没有麻婆豆腐调料的可以自己做调料

2、用嫩豆腐比较好吃，不可久叮

麻婆豆腐食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

豆腐的营养价值

豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。