柴鱼味增豆腐汤介绍：

主料：柴鱼1/4碗、豆腐一块、味增一大匙

配料：葱一支

难度：新手尝试

功效：安神助眠

美食类型：热菜

季节菜系：浙菜

柴鱼味增豆腐汤讲解：

柴鱼味增豆腐汤是一款可以快速完成的家常汤品，好适合赶时间或是炎热的天气(热天熬汤很累人的)，家人的肚子要顾，妈妈也要善待自己喔!

柴鱼味增豆腐汤的做法：

1、豆腐一块，切小块柴鱼1/4碗，葱一根味增适量。

2、起水锅，先下豆腐，中火煮滚。

3、挖取适量的味增，在汤匙上用一点汤拌融，加入汤中

4、味道可以后，即可加入柴鱼片和葱珠，即可上桌!

成品图：

柴鱼味增豆腐汤制作技巧：

1、每一家味增的咸度不同，有些吃起来会比较死咸，可以加洋葱或糖中和味道

2、加洋葱一起煮也好好喝喔!