土豆红椒丝介绍：

主料：土豆500克，红辣椒丝适量

配料：蒜、醋、熟油、盐、味精少许

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

土豆红椒丝讲解：

土豆的做法有很多中,今天给大家带来一道比较新鲜的菜品,土豆红椒丝,其做法简单易学,味道却是十分美味的呢。

土豆红椒丝

原料：土豆500克，红辣椒丝适量，蒜、醋、熟油、盐、味精少许。

土豆红椒丝的做法

1、将土豆洗净去皮。

2、将土豆切成细丝。

3、用开水焯一下，晾凉控干。

4、蒜切成末，再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。

特点：嫩、清淡微辣。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。