红烧太阳鱼介绍：

主料：太阳鱼：1条

配料：姜片：适量,蒜片：适量,葱段：适量,葱花：适量,料酒：适量,酱油：适量,糖：少许,胡椒粉：少许,油：适量

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

红烧太阳鱼讲解：

红烧太阳鱼采用鲜嫩的太阳鱼，浓郁的酱汁，香喷喷的非常入味，刺少肉多，简单易做的美味，小孩老人都很适合食用。红烧太阳鱼怎么做？请看下面地铺行网的教程讲解。

红烧太阳鱼怎么做的制作步骤:

1、将鱼洗净控干水分，姜蒜切片，葱段与葱花分开，备用。

2、热锅下油，油热后放入姜片，葱段爆香，加少许盐（这样鱼不容易粘锅）。

3、放入鱼，两面分别煎一会，放入料酒，水，酱油，糖，胡椒粉，小火焖煮10分钟，洒入葱花装盘即可。

上面就是红烧太阳鱼的做法讲解，做法步骤看上去就简单的3步，做的时候可能没这么简单哦，想吃的话，就自己动手试试做一道品尝品尝吧！