干贝蒸水蛋介绍：

主料：鸡蛋：3只,干贝：30克

配料：盐：2克,味精：1克

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

干贝蒸水蛋讲解：

香滑的水蛋，搭配滋味独特的干贝，既好吃又富营养，老少咸宜；并富含维生素A，以及钙、锌、钾、铁、磷。干贝蒸水蛋怎么做？请看下面干贝蒸水蛋的做法教程讲解。

干贝蒸水蛋的做法制作步骤：

1、鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、一半干贝丝（干贝涨发）打匀后加入清水100克。

2、将鸡蛋液放入蒸箱中用 90℃蒸汽蒸6分钟取出。

3、将剩余干贝丝撒在蒸好的鸡蛋即可。

干贝蒸水蛋怎么做烹饪小贴士：

可用虾米、虾干、咸鲜虾等替换干贝丝，制作出多种蒸水蛋。

干贝蒸水蛋是干贝的做法之一，上面就是干贝蒸水蛋的做法步骤讲解，好好学学吧，是一道很不错的菜。