佛手瓜黄豆鸡脚汤介绍：

主料：佛手瓜：4个,猪扇骨：250克,鸡脚：6只

配料：盐：适量,清水：10碗,生姜：一块, 胡萝卜：半个,黄豆：100克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：春季

佛手瓜黄豆鸡脚汤讲解：

是不是有早上起来嗓子痛，干哑、皮肤嘴唇干干的，严重的时候甚至破口子了。那么，你就应该补水，防天气干燥了，这道汤水可以解决这些个问题哦！佛手瓜黄豆鸡脚汤怎么做？请看下面佛手瓜黄豆鸡脚汤的做法教程讲解。

佛手瓜黄豆鸡脚汤的做法制作步骤：

1、鸡脚切去指甲，斩成两半，猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫；胡萝卜削皮后切厚件；黄豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁；佛手瓜削皮后去核，切厚件。

2、把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅，加入10碗清水。

3、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转小火煲1.5个小时，倒入佛手瓜。

4、加入佛手瓜后大火煲至水开，转小火煲30分钟，关火，放盐调味即可。

佛手瓜黄豆鸡脚汤的成品美食图：