麦冬竹参粥介绍：

主料：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克

配料：粳米半杯

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：粥类

季节菜系：春季

麦冬竹参粥讲解：

西洋参、麦冬、淡竹叶皆属寒凉性药物，与粳米一同制成的药粥，具有显著的益气、养阴、清热之功效，适合用于阴气不足而体内虚热导致的烦渴、口干、气短、乏力等症。麦冬竹参粥如何做？请看下面麦冬竹参粥的做法教程讲解。

麦冬竹参粥的做法：

1、将麦冬、淡竹叶煎汤，去渣取汁；

2、西洋参切成薄片；

3、粳米淘洗干净，与药汁一同煮粥；

4、粥将熟时，将西洋参加入粥中，煮至粥熟。

麦冬竹参粥的成品美食图：