南瓜牛奶布丁介绍：
主料：熟透的南瓜，牛奶
配料：吉利丁片
难度：新手尝试
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：西餐
南瓜牛奶布丁讲解：
布丁怎么做？如何做牛奶布丁？牛奶布丁的做法是什么？下面，小编就来告诉大家做南瓜牛奶布丁。可要看好了哦～
做法：
1、将南瓜切开去籽，用塑料薄膜裹住，用微波炉打5分钟，直至南瓜熟。
2、将吉利丁片剪成小块用牛奶泡10分钟。
3、留下一点拌南瓜泥用的牛奶后，其余的用锅加热，加入糖，将其融化。
4、将盛有吉利丁片的牛奶倒进锅内，慢慢搅和，直到吉利丁片全部融化（注意牛奶不要开锅）。
5、将南瓜的一半去皮后，用勺子捣碎，加入剩下的牛奶，搅成糊。
6、将锅里的牛奶全部倒入南瓜糊，搅匀。
7、将南瓜糊用过滤网倒入另一半南瓜中，晾凉后，放入冰箱。
8、成型后用刀切成小块即可。南瓜泥轻，所以南瓜泥会浮上来，形成漂亮的黄白两层。
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