据青岛莱西市委宣传部动静，由莱西市商务局、市总工会、莱西市水集街道服务处主办的“青岛·莱西首届水库鱼宴厨王争霸赛”将于4月28日开幕。此次大赛旨在进一步提高莱西餐饮业成长程度，深入挖掘莱西水库鱼饮食文化，打造莱西特色水库鱼宴旅游餐饮品牌。

厨师正在烹制特色鱼 莱西市委宣传部供图

据相识，本次角逐配置两大赛场。在上海路锦城大旅馆赛场，锦城旅馆、花好月圆聚鲜阁、产芝渔家等16家旅游餐饮名店将用每种鱼建造2道菜品；产芝赛场设在产芝村东产芝大舞台广场和树林，主打具有乡土气息的大锅灶农家鱼宴做法，莱西市内农家乐、旅馆和有水库鱼特色做法的住民均可介入。大赛将凸显“鱼菜创新、绿色康健”主题， 西宁旅游网，并面向社会公共举办现场直播。

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