白酒是我们待客时经常喝的,平时的时候江浙一带的人们,也喜欢把他当作一种调味料,尤其是在制作一些腥味比较重的食材的时候,常常会用白酒腌制,可以去除很大的腥气,从而使食材吃起来更加的鲜美,下面我们就一起看下更多有关白酒的做法吧!
虾酱沿海地区的人们的调味料,渔民捕捉回来的小虾捣碎,然后加入盐,进行自然的发酵,做成的一种酱食品,味道独特,咸中带香,有浓郁的虾的味道,腥味也比较的重,可能很多人,吃不惯,可是这东西就像是臭豆腐,只有爱它的人,才能品尝到美味,下面我们一起来看看虾酱的更多的吃法吧!
鸡排是小吃店里面经常做的一道美味,尤其是快餐店里面,外焦里酥,香气扑鼻,孩子们特别的喜欢吃,鸡排经过特殊的腌制,吃起来汁水很足,非常的美味,同时嫩滑无比,不过外边卖的总是令人不放心的,不如自己制作的,吃起来更加的放心,下面为大家推荐更多有关鸡排的吃法,一起来看下吧!
扣肉是惠州的菜肴,色泽看起来金黄,香气宜人,吃起来更是比较的糯,肉香而不腻,通常在喜宴上经常的能吃的到,非常的深受大众的欢迎了,制作起来工序有点复杂,不过如此的美味,费点时间是很值得等待的,下面我们就一起来看下更多有关扣肉的吃法吧!
炒面是中国的传统的面食小吃,制作起来简单快捷深受人们的喜爱,尤其是上班族,在下班的时候,没有太多的时间自己做饭,常常会带一份炒面吃,不仅美味,还能抵挡饥饿,有好多是熟面直接炒制的,所以非常的方便,不过还有更多的炒面的做法,一起来看看吧!
酸豆角是经过腌制的豆角,吃起来风味非常的美妙,含有丰富的蛋白质和一些碳水化合物,以及多种维生素,可以有助于人们的消化,增进人们的食欲,非常的好吃,而且可以和很多食材搭配,像肉沫、豆腐等食材搭配,制作出来的成品,非常的美味,下面我们就一起来看下有关酸豆角的吃法吧!
客家菜是汉族饮食文化种不可缺少的一部分,比较流行于广东、福建等沿海城市,风味独特,深受***游子的喜爱,像客家酿豆腐,三杯鸭等,都是非常有名的客家美食,还有很多的客家美味等待你来品尝,下面我们就跟随着小编一起来看下客家菜都有哪些吧!
腌制是一种利用盐或者是糖,把新鲜的食材保存起来的一种方法,经过一段时间的微生物的发酵,就会形成独特味道的菜肴,吃起来非常的美味,也许在你的印象中只有蔬菜经过腌制才能成为腌菜,其实荤菜也是可以腌制的,同时这种泡菜拥有非常美味的吃法,下面我们一起来看下吧!
梅干菜是浙江绍兴的一道传统的名菜,多是用一些芥菜、油菜、白菜、雪里蕻经过晒干而制成的,其中以雪里蕻制成的梅干菜,吃起来口味最佳,多用来和红烧肉一起烹饪,吃起来非常的香美,除此之外还可以用来制作包子和煎饼等等,更多有关梅干菜的吃法一起来看看吧!
酸菜是新鲜的蔬菜经过一段时间的腌制,风味发生了很大的改变,吃起来非常的美味,同时发酵的过程中产生了大量的乳酸菌和一些有益于人体的微生物,食用起来非常的可口,人们经常会用酸菜来和草鱼搭配,制作美味的酸菜鱼,当然,酸菜的吃法有很多种,下面我们就一起来看看都有哪些吃法吧!