牛油果是一种价格比较贵的进口水果，很多人没吃过牛油果，那么牛油果是什么味道呢?买回家的牛油果放多久能熟?

1、牛油果是什么味道

  牛油果的味道非常淡，像是吃一块凝固的肉类脂肪。

  牛油果也叫做鳄梨，其脂肪含量为15.3%，而且糖分和果酸含量少，因此吃起来并不像其他水果那样酸酸甜甜，而是没有什么味道，但是口感比较的绵软润滑，吃起来就像是吃了一块凝固的肉类脂肪一样。

2、牛油果为什么那么难吃

  不习惯牛油果，或者第一次吃牛油果的人，会觉得牛油果难吃。

  因为牛油果没有什么味道，而且口感像是吃动物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果会觉得很难吃，而且还有点恶心。但是喜欢吃牛油果的人，会喜欢牛油果的口感，能够品味到牛油果淡淡的青草香味，而且将牛油果蘸芥末吃，能够丰富牛油果的味道。

3、牛油果放多久能熟

  一般牛油果买回来之后，放1-7天能熟，具体的时间和牛油果本身的成熟程度以及牛油果的保存方式等相关。

  1.如果牛油果本身成熟度很高了，那么可能不需要放置就能吃了;而成熟度低、非常生硬的牛油果，就需要放久一些。

  2.如果牛油果是常温下保存，或者是和苹果、香蕉等具有催熟功效的水果一起保存，可能放2-3天就能熟了;但是牛油果如果放在冰箱里，可能要较长时间才能熟。

4、怎么判断牛油果熟了没

  牛油果熟了之后颜色接近黑色，而且果皮比较软，切开后尝起来肉质软糯。

  牛油果的成熟程度，可以从它的外皮和手感来判断，那些没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿，在它熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色，而且用手按压它的果皮时会感觉比较软，这样的牛油果就已经熟透，如果用手按压时手感很硬，则说明牛油果还没有熟;牛油果切开之后，果肉是软糯的，如果还是生硬的，也说明没有熟。

 牛油果是最近突然流行的一种水果，那么牛油果买多了怎么保存?牛油果坏了一半还能吃吗?

5、牛油果买多了怎么保存

  如果是还没有切开的牛油果，如果室温不是很高的话，可以放在通风阴凉处，这样保存的话，保存的时间会长一点，也可以放进冰箱保存，时间会更长。

  如果已经切开了，那么则需要用保鲜膜包裹，然后再放到冰箱之中进行保存，因为它的果肉很容易发生氧化，所以注意保存的时间不要太长，最好不要超过一天。

6、牛油果坏了一半还能吃吗

  不能吃。

  牛油果如果坏了一半，那么意味着整个牛油果都不能食用了，因为已经坏了的牛油果中含有大量的细菌和微生物，如果食用的话，很有可能会导致身体出现不适的情况，而且即使是只坏了一半，其他的部分也已经被细菌入侵，只是并没有表现出来，但是如果食用之后对身体会造成一定的影响。

7、牛油果坏了是什么样

  1.外表

  牛油果的外表一般是黑绿色，如果出现了棕褐色，则很有可能是发生了变质的情况。

  2.果肉

  牛油果的果肉一般是黄绿色的，如果发现果肉出现了褐色或者发黑的现象，则很有可能是已经变质了，最好不要食用。

  3.手感

  牛油果是一种比较软的手感，如果发现有明显的凹陷的地方，则很有可能是已经变质了，此时最好不要食用。

8、牛油果坏了是什么味道

  牛油果的味道很独特，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪绵软细密，非常润滑，但是如果是第一次吃可能会觉得挺恶心，因为味道有像肉类脂肪的口味，而且还有点腥味，如果是坏掉的牛油果，在气味上会比较难闻，而且食用起来，会有明显的果肉质变质的味道，很腥，可能还会带有苦味。

9、牛油果新吃法

1.这种果实我们平时见的不多，通常我们叫它牛油果，又名鳄梨。

牛油果可以看做是一种“舶来品”，原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍

种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。中国的广东（广州、汕头）

海南（海口）、福建（福州、漳州）、广西（南宁）、台湾、云南（西双版纳）及四川

（西昌）等地都有少量栽培。

2.牛油果的营养价值。

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、叶酸、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、

镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有”森林奶油”的美誉。

牛油果脂肪含量高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，同时也是一种高能低糖水果。

牛油果的味道：开始吃挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。但是如果

吃习惯了，就会觉得非常好吃，很香甜，丝滑。就像很多人吃榴莲一样，不喜欢吃的人觉得

很臭，喜欢吃的人又觉得很香甜。

不过牛油果的营养价值很高，现在价格也很贵。

3.牛油果的吃法

牛油果可以生吃，可以做成水果沙拉，还可以加糖蘸着吃。

我们看到市场上的牛油果有青色和黑色的，那么，我们应该如何挑选呢？

我们可以挑选偏青色的，买回家放几天，让它成熟，这样就刚好了。

买的时候用手按一下，如果迅速回弹，说明是好的，如果回弹很慢，

那么这个牛油果就坏掉了，不能要。

知道了挑选的方法后，我们就来说一下牛油果的吃法，很多人说牛油果味道不好，

超难吃，那是你不知道吃的方法，今天给大家分享牛油果好吃的做法，吃一口，

瞬间让你喜欢上它。

详细做法步骤：

第一步：新鲜的牛油果2个

用刀把牛油果从中间切开，用勺子把牛油果的果核挖出来。然后用勺子沿着果皮边缘

转一圈，把牛油果的皮去掉。

牛油果取出果肉后，用刀切成块。

第二步：把切好的牛油果放入破壁机里面，加入500毫升牛奶（一个牛油果加250毫升），

选择果汁/搅拌功能。

搅拌好后，倒入杯里。

然后加入少许白砂糖，这样，牛油果奶昔就做好了。牛油果难吃秒变超好吃，

方法很简单，一看就会，喜欢的赶紧试试吧。

值得一提的是，虽然牛油果含脂肪高，但是脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，

极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。

牛油果适合老人，孩子，孕妇等，几乎适合所有人食用，它也常被选作减肥美食。

牛油果的这种“正确打开方式”，好吃又营养，清香四溢，孩子也吃得美滋滋的。

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