1.百合与糯米制成百合粥，放上一点糖，有助于睡眠；2.还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可当点心吃，也有补益安神作用；3.百合蛋黄汤，算是一道很有名的安身助眠汤了，做法是用百合花约150克，用清水浸泡一夜，放入锅中，加清水以旺火烧沸，改用小火煮半小时，再打入蛋黄搅匀略煮，调点白糖即可趁温热时吃。此汤可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。