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菊花菜可以生吃吗?
作者
时间
2024-03-19
浏览
153
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菊花菜
茼蒿是叶菜又名菊花菜
,叶子有点象艾草,好像农贸市场一年四季都有的。
菊花菜(
茼蒿
)能生吃
用老醋和芝麻凉拌的,前提是一定要把茼蒿洗干净,只用前面的嫩尖,不用刀切用手掐断。加老醋、熟白芝麻、糖、盐、香油拌就可以了。
做得很简单:开水氽一下,只放点油和盐,炉上“呲”一下几秒钟就出锅了
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