【酒酿】是老祖宗留下来的好东西，冬天常喝驱寒暖胃，补血养颜。因为酒酿在发酵的过程中产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，所以酒酿还有一定丰胸功效，补中益气、舒筋活血。

酒酿是中国传统特产之一，是由江米（糯米）精酿制而成。其实酒酿在超市里面也有卖的，但是我自己要是吃酒酿的话，基本上都是自己做的。自己做的没有添加剂，更健康，食材也准备得更加安全，吃起来也比较放心。

酒酿是属于老祖宗给我们留下来的宝贝，因为酒酿在发酵的过程中产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，所以酒酿还有一定丰胸功效，补中益气、舒筋活血。

这也就是为什么大家会说常吃酒酿的话会果丰胸的效果，所以建议女性朋友在冬季不管是体寒还是有丰胸的这个需求，都可以适当的吃一些酒酿，促进新陈代谢，补血又养颜。

【菜名】：玫瑰花酒酿圆子

【食材清单】：酒酿彩色圆子，粉砂糖，清水干玫瑰花，鸡蛋清，淀粉。

【烹饪步骤】：

1、我们先来把一会要用到的食材都准备好了，彩色小圆子我们在超市里面买现成的就可以了，其实我们自己也可以做这个小圆子，买回来糯米跟面粉一起搓成小圆子即可。一颗新鲜的鸡蛋，我们用蛋清就可以了，蛋黄可以留着做其他用。

2、 锅里面倒入适量的水，烧开了以后，把小圆子先是下锅，用中火煮熟，把圆子煮到漂浮上来的时候，再加上一勺清水，这样反复两次，圆子煮的就比较的透。

3、 把小圆子煮熟了以后捞出来，再放进冷水里面浸泡一会儿。

4、 锅里面加时上的水把酒酿倒进去，然后用煤气将气烧开，加入适量的白砂糖，糖有量的话可以根据自己的口味随意地放，然后烧开以后转成小火，烧5分钟左右。

5、随后我们再把煮熟了的彩色圆子放进酒酿锅里面，烧开了以后，倒入化开的淀粉水再次烧开。

6、 最后我们再把蛋清倒进去搅拌均匀就可以关火了，盛出来撒上玫瑰花，美容养颜，还有饱腹感的酒酿圆子就已经做好了。当然啦，里面还可以打一个鸡蛋， 放芋圆、年糕、果干之类的， 有啥好吃的统统加进去！ 当早饭、当夜宵、当加餐， 都是不错的选择。 年夜饭上露一手， 大家一定对你刮目相看！

【小贴士】：

1、食材比例和份量没有确定比例和要求，按照自己口味随意放就好了。喜欢吃酒味浓厚的就多放点酒酿，喜欢吃糯米的就多放点小圆子。

2、一般我们在外面吃饭店吃的基本上都会用蛋清来做，自己在家里边吃的话可以放也可以不放，但是口感上会越来越差很多。

3、除了玫瑰花，我们还可以放枸杞，银耳，桂花等等。加这些食材的时候一定要关火了之后再放，不然煮烂了口感就差了。