莲藕别名：

莲藕

莲藕营养优势：

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕介绍：

莲藕的养生功效：

1.止血补血。

莲藕含有大量的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用，可以有效缓解淤血、吐血、尿血、便血症状。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。

2.通便止泻、健脾开胃。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3.清热解烦。

生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。此外，莲藕还有镇静的作用，对于焦躁的人安定身心，改善情绪很有帮助。

4.排毒。

莲藕中含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫的一干二净。

适合常吃莲藕的人群：

1.老幼妇孺、体弱多病者等需要滋补者。

2.高热、食欲不振者。

3.缺铁性贫血、吐血、咯血者。

4.习惯性便秘、肝病、高血压患者。

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