牛奶小骨饼介绍：
主料：低筋面粉145克
配料：奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
难度：初中水平
功效：
美食类型：饼类
季节菜系：川菜
牛奶小骨饼讲解：
牛奶小骨饼是四川的特色小吃之一。在人们印象中，四川的美食大部分都是以麻辣为主，没想到还会有这么“萌”的小吃吧！牛奶小骨饼，饼干的形状和名字一样，牛奶小骨饼可是骨头形状的哦！
牛奶小骨饼的做法：
1.黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，再加入打散的鸡蛋及牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入糖粉和奶粉，搅拌均匀，再将低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
3.把面团放在案板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.3厘米的面皮，用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干，间隔排入烤盘中。
4.烤箱预热180度，将饼干入烤箱中层，烤10分钟即可。
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