糯香排骨介绍：

主料：排骨

配料：胡椒粉、蚝油、糖、生抽、姜末

难度：新手尝试

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

糯香排骨讲解：

糯香排骨的做法
　　第一步、排骨洗干净，剁成1.5寸长的优，加点盐、胡椒粉、蚝油、糖、生抽、姜末腌制半小时。
　　第二步、糯米洗干净用温开水泡半小时(也可以提前用冷水泡2小时)。
　　第三步、腌制好的排骨滚一圈干淀粉，再放进糯米里滚一圈，然后放进蒸笼里。

第四步、上面用枸杞点缀一下，下锅蒸30分钟。
　　第五步、淋入适量鸡汤，再用香菜装饰一下即可。

糯香排骨做法小贴士：
　　1、糯米泡好后最好是沥干水份放一会儿再粘才不会有很多水份。
　　2、蒸的时间跟排骨的大小条有关系，蒸久一点糯米会糯一点更好吃。