椒盐土豆饼介绍：

主料：土豆几个

配料：适量椒盐，葱花

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：鲁菜,春季,夏季,秋季,冬季

椒盐土豆饼讲解：

自己做一个简单的土豆饼吧，调料只有椒盐，面粉也没放，做出来也非常好吃。自家做的，在外面街头是吃不到的。

在我们山东地区，还是面食小吃比较多，各种小点心，小零食，零七八碎的小东西，很多了。像比较受欢迎的面食饼类，鸡蛋饼，手抓饼，土豆饼，等等。在我没结婚之前，还总是喜欢去买一些土豆饼，手抓饼之类的。现在，对吃的安全卫生讲究的多了一些，连馒头都是自己蒸的，其他的东西，只要想吃，就学着做，外面的东西几乎不吃了。

椒盐土豆饼的做法

1、土豆几个，洗净去皮。

2、擦丝。

3、放入适量椒盐，葱花。

4、搅拌均匀，放置五分钟让其入味。

5、平底锅或者电饼铛预热放油，倒入土豆丝，用铲子压扁，让淀粉使其粘和在一起。

6、煎至两面金黄，再撒上适量葱花即可出锅了。

美食小贴士：

1、这个没有用面粉，味道更纯正。

2、喜欢别的口味的，可以试试哦。

美食网小提示

柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用