蛋酒的做法介绍：

主料：鸡蛋1个

配料：江米酒2勺，白糖适量，水(开)适量

难度：新手尝试

功效：益气补血,补血养心

美食类型：饮品

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

蛋酒的做法讲解：

蛋酒的做法 - 家常蛋酒的做法非常简单易学。如果蛋酒怎么做好吃,蛋酒的家常做法如何做一直困扰着你,地铺行网提供的图文蛋酒的家常做法大全,用最短的时间让你学会蛋酒的做法。

蛋酒的做法

材料集合图：

1.鸡蛋磕到碗里，打散。冲入现烧的开水，不要搅动哦，有点小蛋花更漂亮

2.加入2勺米酒，再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了

营养功效

光那佬米酒，就含有多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成份。有开胃提神，活气养血，滋阴补肾的功能。还能缓解神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症状。

菜品特色

1、简简单单的，一分钟就好，而且营养也好！

2、有地方叫米酒蛋花，有地方叫蛋花米酒，武汉人最干脆，简称：蛋酒！