罗宋汤的家庭做法介绍：

主料：牛肉,胡萝卜,西红柿,土豆

配料：植物油,盐,黄油,洋葱,卷心菜,白糖,料酒,黑胡椒粉,番茄酱,面粉

难度：高级厨师

功效：养肝护胆

美食类型：汤类

季节菜系：西餐,春季,夏季,秋季,冬季

罗宋汤的家庭做法讲解：

罗宋汤发源于乌克兰，尤其适合高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼人群。罗宋汤怎么做好吃？请看下面地铺行网小编巧妇的罗宋汤的家庭做法讲解。

• 烹饪难度：较难
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：煲
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：牛肉,胡萝卜,西红柿,土豆,植物油,盐,黄油,洋葱,卷心菜,白糖,料酒,黑胡椒粉,番茄酱,面粉

罗宋汤的家庭做法

第一步材料洗净备好

第二步牛肉切小块，冷水下锅，加入料酒，焯水

第三步土豆，胡萝卜和卷心菜都切小块备用

第四步洋葱切小片

第五步西红柿去皮切小块

第六步高压锅放牛肉、洋葱之后再加入适量水，等煮开之后再煮十几分钟

第七步锅里热油，放胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒

第八步将炒好的菜放进高压锅，加入黄油，煮五分钟

第九步锅里热油，放西红柿炒成沙

第十步加入少许番茄酱

第十一步炒好的酱发倒入高压锅

第十二步锅里热油，开小火将干面粉炒熟

第十三步炒好的面粉放进高压锅，加入盐、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀后出锅