草鱼冬瓜汤介绍：
主料：草鱼：1条,冬瓜：1个
配料：油：适量,盐：适量
难度：新手尝试
功效：
美食类型：汤类
季节菜系：春季
草鱼冬瓜汤讲解：
干燥天气饮食上应以清淡为主，既要能清热，又要能健脾化湿。多喝汤汤水水，以补充人体的营养流失。现为您推荐清火的草鱼冬瓜汤的做法。
草鱼冬瓜汤的制作步骤：
1、草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。
2、锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。
3、煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。
