芝麻QQ面包介绍：

主料：牛奶50ml，水50ml，无盐奶油15g，糖20g

配料：树薯粉或地瓜粉100g，鸡蛋(打散)1个，芝麻粉20g

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：糕点

季节菜系：国菜

芝麻QQ面包讲解：

芝麻QQ面包，吃起来的口感有点像韩国的麻吉面包但又没那么硬Q，反而跟台湾的番薯球有点类似但又更软些。外层酥酥内层是软软QQ，但却完全没用到糯米粉喔！

芝麻QQ面包的制作方法：

1、一容器放入牛奶+水+奶油+糖→→用瓦斯炉煮滚后熄火。(一定要大滚)

2 、趁热倒入树薯粉拌匀。

3 、再分次加入蛋液并拌匀。(会比较难拌要出点力)

4 、再加入芝麻粉拌匀。(状态是很黏的)

5 、.双手抹ㄧ点橄榄油或任何油脂，取适量面团搓成适当大小的圆形，放上噗好烘焙纸的烤盘。

6 、烤箱先以180度预热10分钟，再放入烤约15～20分钟即完成。

芝麻QQ面包成品图：

芝麻QQ面包小提示：

芝麻粉可以用奶粉或起司粉取代，就成不同口味! 烤的时间到后可以在烤箱放ㄧ下，等温度降ㄧ些，里外温度不会差太多再出炉应该可以改善喔!还有烤的途中不要开烤箱门喔!