菌菇排骨汤面介绍：

主料：泡发好的菌菇，排骨，面条

配料：水

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

菌菇排骨汤面讲解：

这道菌菇排骨汤面的做法特别简单，营养非常丰富。在做这道菌菇排骨汤面时，对于泡发木耳或是香菇类的食材，不管是冬是夏，要用热水或是温水泡发。热温水泡发，可以缩短泡发的时间，还可以加点盐进去。

菌菇排骨汤面的做法：

1、备好所用材食，高压锅里加水将泡发好的菌菇加入，开盖煮着，另起锅加水煮热将腓骨下锅，焯洗干净再冲水备用。

2、热干锅，将排骨下锅，炒至排骨出味，再加入清水，煮至排骨汤底鲜美。

3、将炒煮好的排骨转至在高压锅里，再加入姜，上盖压煮至45分钟左右，再减压开盖加入细盐酱油青蒜提味提鲜。

4、再锅里加不，将面条煮好后，与压好的汤配在一起，就可以当早餐啦。多余的汤可以装好带到外面享用哦。

菌菇排骨汤面成品图：