姬松茸烧肉介绍：

主料：姬松茸，五花肉

配料：盐，花椒，姜，蒜，生抽，老抽，白糖，大料

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

姬松茸烧肉讲解：

这道姬松茸烧肉的做法特别简单，营养也非常丰富。这道姬松茸烧肉，味道很醇厚又鲜美，尤其是姬松茸感觉比肉还好吃，蘑菇类的和肉肉真是绝配，吸收了五花肉的油脂吃起来就更好吃了，有了这道菜多吃半碗米饭呢。

姬松茸烧肉的做法：

1、五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。

2、五花肉焯水。

3、炒锅加热加入植物油，加入白糖。

4、用筷子不停的搅拌，至白糖变色起泡泡。

5、加入五花肉翻炒一会，至五花肉均匀上色且五花肉的油脂析出。

6、加入生抽、老抽翻炒均匀。

7、加入姬松茸翻炒均匀。

8、加入姜、蒜、花椒、大料和料酒。

9、加入泡姬松茸的水和少量热水，大火开锅后小火煮一小时。

10、加入盐后大火收干汤汁即可。

姬松茸烧肉成品图：