绿豆薏米百合粥介绍：

主料：薏米适量，百合干适量，绿豆适量，大米80克

配料：枸杞适量，清水适量，冰糖适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：粥类

季节菜系：春季

绿豆薏米百合粥讲解：

这个绿豆薏米百合粥的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个绿豆薏米百合粥是用薏米，百合，绿豆等制作而成的粥，最适合酷热的夏天。薏米性味甘凉，清热，祛湿。百合味甘性寒、清新安神。绿豆有清热解毒，消暑生津的功效。

绿豆薏米百合粥的做法：

1、绿豆、薏米清洗干净，浸泡过夜。

2、大米清洗干净沥干水分，绿豆薏米沥干水分，提前泡发的百合干适量。

3、所有材料放入电饭煲中，加入适量清水，调至煮粥档。

4、程序结束前十分钟，加入适量枸杞，适量冰糖调味后，煮至程序结束。

5、煮好的绿豆薏米粥。

绿豆薏米百合粥成品图：

绿豆薏米百合粥小技巧：

1、绿豆、薏米要浸泡过夜，天气热最好放置冰箱。

2、也可用新鲜百合，我用百合干，所以提前浸泡。

3、煮粥水量的多少，根据个人喜欢的粘稠度适当调整。