黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕介绍：

主料：黑巧克力100g，南瓜子80g

配料：全蛋3个，低筋粉70g，可可粉15g，无盐奶油50g，细砂糖50g，盐3g

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：糕点

季节菜系：西餐

黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕讲解：

黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕，巧克力布朗尼也是零失败超级简单的甜点，因为加了黑巧克力，口感更湿润扎实，每咬一口都可以尝到巧克力的香醇，加上南瓜子的坚果香，两者合并真的非常搭喔!布朗尼的口感就像密实的蛋糕一样，不小心会一个接一个吃喔!作成杯子蛋糕，食用方便，包装送人也好看方便喔!

黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕的制作方法：

1、南瓜子先以150度烤5-10分，闻到香味即可，取出放凉备用。

2 、黑巧克力切小块隔水溶化备用，我因为买到有甜味的黑巧克力，所以砂糖有减少，如果买到无糖黑巧克力，砂糖要增加20-30g，随各自喜好的甜度增加。

3 、将室温软化的奶油加砂糖打发，打至奶油泛白澎绵即可。

4 、蛋一颗一颗加入搅拌打匀。

5 、加入过筛的低粉、可可粉拌匀成无粉状。

6 、加入融化的黑巧克力，搅拌均匀。

7 、加入烤好放凉的南瓜子拌匀。

8 、将拌好的面糊，用汤匙舀进纸杯里6-7分满，纸杯较薄放在布丁杯里一起烘烤。

9 、烤箱190度预热10分，用170度烘烤15-20分，可用探针或竹签插入拿起没沾面糊即可。

10 、烤好可在表面洒上彩色巧克力粒装饰，包装起来送人，是不是好看又方便!

黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕成品图：

黑巧克力南瓜子布朗尼杯子蛋糕小提示：

每人烤箱温度不同，请依各自烤箱调整烤温跟时间。坚果可依各自喜爱的种类调整喔!