全麦胡萝卜鲜肉汉堡介绍：

主料：全麦餐包3个、搅碎的猪肉160克、胡萝卜1、个葱3克

配料：生抽15ml、耗油3滴、淀粉10克、黑胡椒粉1克、盐适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：主食

季节菜系：西餐

全麦胡萝卜鲜肉汉堡讲解：

全麦面包配胡萝卜鲜肉饼更低脂营养，刚做好的汉堡被出去玩回来的小家伙看到了嚷着要吃，不一会儿一个就解决了，今天又在问我妈妈你啥时还做汉堡堡，看来还是很合我家小朋友的味口。

健康营养粗粮汉堡——全麦胡萝卜鲜肉汉堡

材料:全麦餐包3个、搅碎的猪肉160克、胡萝卜1、个葱3克

调料：生抽15ml、耗油3滴、淀粉10克、黑胡椒粉1克、盐适量

全麦胡萝卜鲜肉汉堡的做法

1、准备好胡萝卜饼所需要的材料。

2、胡萝卜、葱切碎，加肉、调料搅拌均匀。

3、搅拌好的馅分成均匀的三分拍平，大小刚好和餐包的横截面差不多大，锅里加入油，烧热后放入肉饼，开中小火两面各煎7-8分钟。

4、餐包从中间切开，切得一面向下放入烤盘中，上下火195度，烤5分钟。

5、取出一块烤好的面包。

6、铺上一层生菜。

7、放上一块煎好的肉饼。

8、再铺上一层生菜，盖上另一半面包即可。

全麦胡萝卜鲜肉汉堡小提示

1、这个量做出来的胡萝卜肉饼还是有一点厚度的，煎的时候不要太着急，火不要大了，弄的表皮糊了，里面还没有熟透，最好用中小炎，中途也可以盖一下锅盖，焖一会儿。

2、中间层也可以根据自己的喜欢挤上沙拉酱，家里没有就没放。

全麦胡萝卜鲜肉汉堡食材搭配小提示

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食

油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食

全麦面粉营养价值

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。