糖不甩介绍：

主料：糯米粉：200g,白芝麻：适量,鸡蛋：一颗

配料：麦芽糖：20g,花生仁片糖：30g,温水：约120g

难度：新手尝试

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

糖不甩讲解：

糖不甩吃起来满嘴留香，但一次不要吃太多了，因为是甜食又是糯米的，吃多会腻。糖不甩怎么做简单好吃，请看下面地铺行网的详细教程。

糖不甩的做法制作步骤:

1、白芝麻用小火炒香备用。

2、花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎。

3、鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝。

4、糯米粉加温水和成面团。

5、盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子。放着自然风干20分钟，这样取的时侯就不会变形。

6、锅内烧开水，把小丸子放入煮。

7、煮至浮上水面了，即可以了。

8、另起一奶锅，放入片糖（没有可以用白砂糖代替）30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖20克 煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可。

9、倒出糯米小丸子再洒上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是乘热吃，花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了。