中国徽菜博物馆占地建筑面积3万平方，位于安徽省黄山市徽州文化艺术长廊内。项目建设分为徽菜文化展区、徽菜美食体验区、徽菜产品售卖区、徽州民俗饮食文化体验区及产权式酒店区等五大功能区。中国徽菜博物馆旨在建立一个展示、弘扬和传播徽菜文化的平台，既是一个城市的名片，也是徽州美食文化的核心竞争力的标志，更是徽州文化和特色文化技艺的动静结合、体验展示相结合的文化旅游和市民休闲中心

  徽菜历史悠久，发端于唐宋，兴盛于明清，徽菜经过历代徽厨的辛勤劳动，兼收并蓄，不断创新，并以就地取材，选料严谨，巧妙用火，功夫独特，擅长烧炖，以食补身，注重文化，底蕴深厚的特点而成为雅俗共赏，南北皆宜，独具一格，自成一体的著名菜系，并成为中国八大菜系之一。   地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号   门票：详情咨询景区   开放时间：全天   电话：(0559)2333777   周边公交信息：18路、19路

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