肺属娇脏，而秋冬季节燥最伤肺，悲秋也伤肺，所以秋冬季节重在养肺，在秋冬季节养好我们的肺，很多慢性的呼吸系统性疾病才不会找上门。那秋冬季养肺吃什么好？秋冬季养肺汤水都有哪些？今天来给大家介绍养肺汤水-牛肉百合银杏羹。

除此之外，秋冬季也特别适合喝汤羹，有一道非常美味又养肺的汤羹，叫做牛肉百合银杏羹，推荐给大家尝尝，这道汤羹的食补效果还是非常出色的，以下就是做法。

牛肉百合银杏羹的做法：

第一步、

先把牛肉洗净切成薄片，白果去壳，再用水浸泡去除掉外层的薄膜。

第二步、

把红枣、百合、生姜洗净，生姜去皮切片，在砂锅中倒入适量的水，用大火烧至水沸。

第三步、

把白果、红枣、百合、生姜片一起放入沸水中，用中火煲至百合将熟。

第四步、

放入牛肉，煲至牛肉熟透，最后加入少量的盐调味即可。

这样这道美味又养肺牛肉百合银杏羹就做好了，秋冬季节喝此汤羹可以起到滋阴润肺、养颜益气、补血补肾、清心养神、提高免疫力的食疗功效，男女老少均可食用。