3款养肺安神汤【沙参心肺汤、沙参玉竹老鸭汤、淮杞炖兔肉汤】,养肺健胃脾3不误。
1、沙参心肺汤
沙参心肺汤,具有润肺止咳、养胃生津、宁心安神之功效,适用于肺虚咳嗽、秋燥干咳、心悸失眠、肠燥便结等症。我们需要的食材有:沙参、玉竹各15克,猪心100克、猪肺100克、葱段、盐、料酒各适量。
第一步,我们把沙参、玉竹分别洗净,一起装人纱布袋中。
第二步,猪心、猪肺分别洗净,用沸水氽去血污,切片,一起放人碗中,加人料酒拌匀,放置片刻。
第三步,砂锅中放人猪心、猪肺、纱布袋、葱段,倒人适量清水,大火烧沸,改用小火煲至猪心、猪肺熟透。
沙参有养阴清肺、益胃生津的作用,对肺阴虚所致诸症及热伤胃阴、津液不足等症有一定疗效。玉竹有养胃生津、润燥除烦的功效。猪心补血安神。猪肺补肺、止咳、祛痰。
2、沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤,可滋阴补虚、润燥清肺、养胃生津, 能辅助治疗疲乏无力、腰膝酸软等症。我们需要的食材有:白条老鸭半只、北沙参、玉竹各20克,姜片、盐各适量。
第一步,我们把北沙参、玉竹分别洗净。老鸭洗净,切块。
第二步,砂锅内加水适量,放人鸭块、北沙参、玉竹、姜片,大火煲沸。
第三步,改用小火煲2小时左右,加盐略煲即可。
北沙参能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹质润多液,有养阴润燥的作用。老鸭有法阴补血之功效。生姜健胃又可除鸭胆。
3、淮杞炖兔肉汤
淮杞炖兔肉汤,有健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气的功效,比较适合在秋季进补食用。我们需要的食材有:兔肉200克、淮山药50克、枸杞子15颗、桂圆3颗、盐、鸡精、料酒、姜片各适量。
第一步,我们兔肉洗净,切块;淮山药洗净,去皮,切片。枸杞子用温水泡20分钟。桂圆去壳,洗净。
第二步,炖锅中倒入适量开水,大火烧沸,放人兔肉、姜片、桂圆、淮山药,加入料酒、鸡精调味,炖1小时。
第三步,开盖后,加入枸杞子,改小火再炖半小时,关火后加盐搅匀,即可出锅。
兔肉能补中益气、止渴健脾、凉血解毒。淮山药能治脾虚泄泻、肺虚咳喘。枸杞子能滋肾、润肺、补肝、明目。桂圆肉可补心安神、开胃益脾、补虚长智。
3款养肺安神汤,养肺健胃脾3不误。秋季可以多洗澡,因为皮肤为肺的屏障,秋燥最易伤害皮肤,从而伤害肺,洗澡有利于身体的血液循环,使肺脏和皮肤的气流通畅,从而达到润肺的作用。


