花旗参石斛虫草花鸭骨汤介绍：

主料：干鲍片：3块

配料：生姜：一小块,虫草花：一小把,石斛：5g,宁夏杞子：10颗,花旗参：一根

难度：中级掌勺

功效：强身固元

美食类型：汤类

季节菜系：春季

花旗参石斛虫草花鸭骨汤讲解：

花旗参石斛虫草花鸭骨汤此汤滋阴养肺、生津解渴，阴虚火旺、高血压、糖尿病人士皆适宜，寒体者慎用。花旗参石斛虫草花鸭骨汤怎么做？请看下面花旗参石斛虫草花鸭骨汤的做法教程讲解。

花旗参石斛虫草花鸭骨汤的做法制作步骤:

1、生姜用刀拍一下，石斛需用清水预先浸泡，其余材料用清水略为冲洗。

2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。

3、汆水后捞起用清水冲洗，沥干。所有材料放入砂锅，加入1500毫升清水小火熬上两个小时。

花旗参石斛虫草花鸭骨汤怎么做烹饪小贴士:

花旗参可以熬上半小时后才取出来切片，然后再重新加入锅里继续熬煮。