虫草鸡介绍：

主料：土鸡一只、冬虫夏草8根

配料：香菇、黑木耳、红枣各适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

虫草鸡讲解：

今天为您讲解虫草鸡的养生做法。虫草是调节人体免疫系统最好的药材，还能抗肿瘤抗疲劳，吃虫草鸡是最好的补虚养身食疗，也是能让人迅速远离亚健康最快的方法。

虫草鸡的做法非常的简单，只要把食材往洗净的鸡肚子一放炖熟就可以了。作为食疗的功效的虫草鸡不需要太多的调味料，只有慢火慢炖才能发挥其最大的药用功效。下面就来向大家讲解虫草鸡怎么做才能最营养美味。

虫草鸡的成品美食图：

虫草鸡的做法教程：

1.土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用 。

2.土鸡放入沸水中略煮焯水。

3.把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中，封口。

4.把土鸡放入装好水的砂锅内，先大火煮沸后转小火炖2个小时。

5.出锅前加入油菜和适量的盐调味即可。

上面就是具有养生功效的虫草鸡的做法讲解了，看上面的教程，相信大家一看就会了。体弱的人多吃虫草鸡可以增强免疫力，强健体质。身体健康的人吃虫草鸡可以帮助调节人体新陈代谢，远离亚健康。尤其是疲劳的时候喝点虫草鸡汤，很快就会变得神清气爽了。所以，时常会感觉比较疲劳，或工作比较繁重劳累的朋友们，不妨常这道虫草鸡来补一补吧。