板栗有很好的补肾、滋阴补阳的作用，营养丰富。可是，有时候吃起来却不怎么方便，那么，我们有什么方法去除板栗（栗子）的皮壳呢？地铺行网小编马上告诉你答案，让你可以尽享健康美食。

第一种方法：盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。

第二种方法：电饭锅法

板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮，因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第三种方法：高压锅法

板栗清洗后，用刀切个口子，放在高压锅中，不用放水，上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

第四种方法：太阳晒法（不切口）

直接放在太阳下，晒了一天后，不太容易剥落，又晒了一天，还是不太好剥。

第五种方法：太阳晒切口法

栗子用刀切个口子，放太阳下晒，一天后，可以剥一个，两天后，可以剥，但不太容易。

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

第六种方法：微波炉法

板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，趁热剥好，剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

第七种方法：切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整。